石徹白Life860日目【祝!岐阜県郡上市石徹白地区の「肉漬け」が珍百景に登録されました!】

2020-04-27

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昨夜、全国放映されたTV番組「ナニコレ珍百景」をご覧になった方はいらっしゃいますか?

私のところにも、数100キロ離れた友人知人たちから連絡いただいております。
皆さんもぜひコメント欄に感想などお寄せ下さい。

https://www.tv-asahi.co.jp/nanikore/backnumber/0063/

映像は冒頭で一般的な漬物が登場。
さらに同じ郡上市内の國田家の芝桜や400年の歴史を誇る「郡上踊り」が紹介された後。

レシピは門外不出。幻の発酵食品とも呼ばれる「肉漬け」について。

3名の審査員が映像で驚き。
首振りながら「おいしい!」にズッコケました。笑

さらにスタジオで実食していただき感動。
無事に「珍百景」登録されました(^O^)/

ご協力いただいた皆様ありがとうございました!

スタジオからのコメントを記録しておきます。

===ここから

漬物として食べるんだ。
絶対美味しいよね。
えーー。漬物焼くの?

原田さん)まだあるんだね。
そこだけの土地の食べ物って。

中山さん)いや、これは興味ありますね。
肉の漬物って初めてです。
見たの。

見たことないですね。
キムチ漬けるって感じなのかね。

中山さん)塩ですかね。

塩と唐辛子とニンニク。

桜井さん)生肉って保存がきくものだって
イメージが全くないので。
冷蔵庫でちゃんとしとかないとダメってイメージなので。
どんな味がするのか本当に気になりますね。

見た目は野菜炒めですね。
白菜の香りが。
ノーマルの塩野菜炒め。

ご飯にあいそうですね。

桜井さん)あいますね。この塩っけがたまりませんね。
これで丼3杯くらいいけるね。

いけるね。この塩加減。

堀内さん)スタッフが感動してなかったっから。
ああ、そうなんだと思ったけど。

すげー美味いっすよね。

====ここまで

 

191220肉漬け(鶏肉親)-マゴエモン

 

ナニコレ珍百景
テレビ朝日系

出演:
【MC】名倉潤・堀内健(ネプチューン)
【珍定委員長】原田泰造(ネプチューン)
【進行】森葉子(テレビ朝日アナウンサー)
【珍定ゲスト】中山秀征(ぐんま大使)、桜井日奈子(桃太郎のまち岡山大使)
【ナレーター】奥田民義、広居バン

https://www.tv-asahi.co.jp/nanikore/

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※肉漬けは真冬の家庭料理。
幸運であれば、こちらで食べられるかも!?

カフェ(昼)&居酒屋(夜) 「MAGOEMON 石徹白」
https://www.facebook.com/magoemon.itoshiro/

岐阜県郡上市白鳥町石徹白33‐41‐1(西在所バス停の近く)
電話:080-1580-2792(予約可能)
10時~21時ごろ 不定休(4月18日~5月6日は20時までの短縮営業中)

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石徹白地区 公式ホームページ http://itoshiro.net/

いとしろアウトドアビレッジ http://outdoor.itoshiro.net/

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祝!珍百景に登録!番組をご覧になった方、ご感想をぜひこちらに~。
https://www.facebook.com/itoshiro.net/posts/2809584445825288